Vào bếp làm món thịt gà om nấm ngọt ngon cho cả gia đình

Mùa hè đang đến gần, năm nay mùa hè được dự báo sẽ nóng lên mức đỉnh điểm, điều này khiến cho gia đình bạn không còn mặn mà gì với những món ăn đơn giản trong mâm cơm gia đình hàng ngày. Một giải pháp hiệu quả cho bữa cơm ngày hè oi nóng đó là cải thiện và tăng cường những món ăn ngày nóng mới, món thịt gà om nấm giòn thơm ngon miệng là một trong những món ăn như vậy. Qua những chia sẻ hữu ích từ các đầu bếp nha hang Hai San San Ho Do thuộc hệ thống nhà hàng Maison, chúng tôi đã thành công với món ăn thịt gà om nấm có thể nói là ngon số một tại Hà Nội. Cùng tìm hiểu cách làm thịt gà om nấm qua bài viết dưới đây!

Món gà om nấm không phải là món ăn quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên có thể bạn chưa biết món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản từ những nguyên liệu vô cùng rẻ tiền. Chỉ cần áp dụng tuyệt chiêu tuyệt vời của chúng tôi ở bài viết dưới đây các bạn sẽ có ngay món thịt gà om nấm tuyệt ngon cho cả gia đình trong ngày hè này. Hãy thử bắt tay vào làm món ăn vừa truyền thống lại có phần hiện đại này ngay bây giờ nào!

Hướng dẫn cách làm món thịt gà om nấm ngon khó cưỡng

Món gà om nấm thơm  lừng, lạ miệng sẽ là sự lựa chọn không tôi dành cho bạn trong những ngày hè nóng nực. Cùng tham khảo công thức làm món ăn này qua những chia sẻ của các đầu bếp hệ thống nhà hàng Maison nhé!

Nguyên liệu:

– 1 nửa con gà, chặt miếng vừa ăn

– 12 cái nấm hương khô; 30ml dầu ăn; 1 mẩu gừng, thái lát; 3 tép tỏi; 10 cm cà rốt, thái lát; 10g muối; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 1 quả ớt đỏ; 1 quả ớt xanh; 2 cánh hoa hồi; Nước; Hành lá xắt nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Nấm hương khô rửa sạch, ngâm nở. Vớt ra, để ráo. Gừng, tỏi, cà rốt thái lát. Ớt thái nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Cho nước vào nồi, đun sôi cho thịt gà vào chần khoảng 2 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra để ráo nước.

– Thêm dầu ăn vào chảo, thêm gừng, tỏi và ớt vào xào khoảng hai phút cho thơm. Sau đó, thêm thịt gà vào, đảo vài phút cho vàng. Thêm hoa hổi, xì dầu, rượu, cà rốt và nấm vào xào cùng vài phút.

– Thêm nước sâm sấp mặt thịt gà.

– Đun sôi tất cả, rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Bước 3: Sau đó, bỏ vung, vặn lửa lớn đun thêm một chút rồi rồi cho gà om nấm ra đĩa, rắc hành lá lên rồi thưởng thức nhé!

Trên đây là tất cả các bước đơn giản để chế biến món thịt gà om nấm ngon bá cháy mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Vị thơm ngọt từ gà, vị giòn ngon từ nấm quyện cùng hương vị cay nồng từ gừng tỏi chắc chắn sẽ đem lại cho các thành viên trong gia đình bạn một món ăn miễn có thể chê được. Hãy vào bếp ngay hôm nay để có thể chế biến cho gia đình một món ăn cực kì thú vị các bạn nhé.

Ngoài ra, nếu bạn không muốn vào bếp để chế biến món ăn này trong mỗi dịp liên hoan, tiệc tùng, quây quần gia đình thì có thể đặt tiệc ở nhà hàng thuộc hệ thống nhà hàng Maison để có thể tận hưởng trọn vẹn từ không gian cho đến từng món ăn nhé. Cảm ơn các bạn đã đón đọc bài viết của chúng tôi. Nếu thấy hay các bạn có thể để lại bình luận hoặc chia sẻ cho mọi người cùng biết. Chúc các bạn thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published.