Cùng tìm hiểu về cách làm món tôm cuộn khoai lang chiên giòn

Ngày nay những món ăn từ tôm được rất nhiều gia đình người Việt áp dụng để chế biến đưa vào trong bữa cơm nhà mình. Tôm có thể chế biến được rất nhiều món ăn, ví dụ như món hấp, chiên, rang, xào,… Thế nhưng có một món ăn từ tôm mà có thể bạn chưa biết, đó chính là món tôm cuộn khoai lang chiên giòn cực hấp dẫn. Qua như thông tin tìm hiểu từ các đầu bếp của nha hang Hai San San Ho Do chia sẻ, thì món ăn này không những là món ăn bổ dưỡng mà còn được rất nhiều dân sành bia lựa chọn làm món nhậu cho mình. Trong bài viết hôm nay, mời các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công thức làm món tôm cuộn khoai lang chiên giòn cho chồng và gia đình thưởng thức.

Tôm cuộn khoai lang chiên giòn là món ăn ngon và rất đưa cơm mà bạn có thể áp dụng chế biến ngay từ hôm nay cho gia đình nhà mình. Nếu các bạn chưa biết cách chế biến món ăn này thì có thể tham khảo ngay công thức mà chúng tôi đã lấy từ bí kíp của các đầu bếp nhà hàng ngon ở Cầu Giấy. Mời các bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo ở bài viết sau đây nhé!

Hướng dẫn làm món tôm cuộn khoai lang chiên giòn

Với vị ngọt đặc trưng từ tôm quyện cùng vị thơm từ khoai lang, được khéo léo cuộn thành hình dạng bắt mắt, chiên lên cực giòn, món ăn này chỉ cần cắn một miếng thôi mà đã không thể cưỡng lại được. Món ăn này thường được nhậu cùng với mét bia tươi(một trong những loại bia nổi tiếng mới du nhập vào Việt Nam).

Nguyên liệu làm món tôm cuộn khoai lang chiên giòn:

300gr tôm
1 củ khoai lang
15 g bột chiên giòn
Tía tô, hành hoa, ½ củ cà rốt
Hành khô, tỏi: 1 củ
Tăm nhọn
Gia vị: bột nêm, tiêu, dầu ăn, muốt hạt.

Cách làm món tôm cuộn khoai lang chiên giòn:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại đuôi. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ rồi ướp với nõn tôm cùng ½ thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu.

Bước 2: Hành hoa, tía tô, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, hành hoa cắt khúc, cà rốt thái sợi.

Bước 3: Khoai lang gọt vỏ, bào mỏng sau đó ngâm khoai lang với chút nước và muối khoảng 20 phút cho khoai lang thật mềm. Khi cầm miếng khoai lang thấy cuộn được mà không bị gãy là đạt nhé.

Bước 4: Cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn từng miếng khoai qua lớp bột sau đó trải miếng khoai ra, đặt 1 chiếc lá tía tô lên, thêm tôm, hành, cà rốt rồi cuộn tròn lại.

Dùng tăm nhọn ghim lại để giữ miếng tôm không bị bong ra sau đó lăn tiếp qua bột chiên giòn lần nữa.

Bước 5: Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.

Bước 6: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng già thì thả từng miếng tôm cuộn khoai lang vào chiên ngập dầu. Sau đó vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 7: Xếp tôm cuộn khoai lang chiên ra đĩa, thưởng thức khi tôm chiên vẫn còn nóng hổi.

Cách làm tôm cuộn khoai lang chiên giòn cực hấp dẫn

Từng miếng tôm cuộn khoai lang chiên giòn rụm chấm kèm tương ớt cay cay thật tuyệt.

Trên đây là toàn bộ các bước và nguyên liệu làm món tôm cuộn khoai lang chiên giòn tuyệt ngon để bạn có thể tự tay vào bếp chế biến cho gia đình mình. Đây không những là một món nhậu ngon mà còn là một món ăn rất tốt cho sinh lý ở nam giới. Các chị em hãy thường xuyên vào bếp chế biến món ăn này cho ông xã nhà mình thưởng thức nhé. Nếu bạn thấy hấp dẫn có thể lưu ngay vào cẩm nang nhà bếp của mình để mỗi khi cần có thể áp dụng chế biến. Chúng tôi sẽ tiếp tục cập nhật các món ăn ngon khác ở những bài viết tiếp theo!

Leave a Reply

Your email address will not be published.