Cách thực hiện món trứng cút sốt cà chua cho cả gia đình

Một trong những món ngon dễ làm cho cả gia đình cùng thưởng thức ta có thể nhắc đến đó chính là món trứng cút sốt cà chua.

 

Nguyên liệu chuẩn bị

– Chuẩn bị Trứng cút: 30 quả
– Chuẩn bị Cà chua: 2 quả
– Chuẩn bị Canh tương cà chua: 2 muỗng
– Chuẩn bị Hành lá: 2 cây
– Chuẩn bị Tỏi: 3 tép
– Chuẩn bị Canh bột bắp 2 muỗng, cà phê 1 muỗng, muối và dầu ăn

cach-thuc-hien-mon-trung-cut-sot-ca-chua-cho-ca-gia-dinh 1

Cách thực hiện món trứng cút sốt cà chua

Bước 1

Luộc chín trứng cút, bóc vỏ, để ra một chỗ. Đổ bột ngô vào bát trứng vừa được luộc xong, xóc đều để tạo thành một lớp mỏng bao quanh trứng.
Lấy cà chua và hành lá cắt nhỏ. Bóc tỏi đập dập và băm nhỏ.

cach-thuc-hien-mon-trung-cut-sot-ca-chua-cho-ca-gia-dinh 2

Bước 2

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho thật nóng, lượng dầu ngang mặt trứng khi chiên. Khi dầu đã nóng, bạn thả trứng vào chảo dầu đang sôi, nhiệt độ sẽ giúp nhanh chóng khiến cho lớp bột áo ngả vàng.

cach-thuc-hien-mon-trung-cut-sot-ca-chua-cho-ca-gia-dinh 3

Bước 3

Chỉ cần chiên khoảng chừng 1 phút trên lửa lớn sau đó sử dụng muôi thủng vớt trứng ra đĩa đã được lót giấy thấm dầu.

cach-thuc-hien-mon-trung-cut-sot-ca-chua-cho-ca-gia-dinh 4

Bước 4

Lưu ý giữ lại ít dầu trong chảo, đổ tỏi vào phi thơm tỏi. Tiếp đó cho cà chua thái hạt lựu rồi xào cho thật mềm ra. Cộng thêm một chút muối, tương cà, vặn nhỏ lửa đun cho cà chua chín mềm và nước sốt đặc sánh.

cach-thuc-hien-mon-trung-cut-sot-ca-chua-cho-ca-gia-dinh 5

Bước 5

Đổ trứng cút đã được chiên vàng vào và đảo đều. Chờ sốt sôi ta hạ lửa đợi khoảng 4-5 phút cho sốt thấm vào trứng. Bạn có thể rắc thêm chút hành đã thái nhỏ, đảo cho thật đều rồi tắt bếp.

cach-thuc-hien-mon-trung-cut-sot-ca-chua-cho-ca-gia-dinh 6

cach-thuc-hien-mon-trung-cut-sot-ca-chua-cho-ca-gia-dinh 7

Chỉ cần bỏ chút công sức đi vào bếp và làm theo công thức trên là bạn đã có một món ăn thân quen và tuyệt ngon cho cả gia đình. Với màu sắc nước sốt đỏ đậm quyến rũ cộng thêm những quả trứng cút dòn dai điều này không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn có thêm màu sắc mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày của cả gia đình bạn.

Trên đây tạp chí 247 đã giới thiệu với các bạn công thức làm món trứng cút sốt cà chua ngon tuyệt. Hi vọng các bạn có thể thực hiện món ăn này thành công cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn luôn ngon miệng với món ăn này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published.